Preparar ensaladas es muy fácil y rápido, solo necesitas un poco de imaginación para hacerlas con los ingredientes de tu preferencia, ya que los elijas, solo combinas todo. Luego prepara un buen aderezo hecho en casa. De esta manera, evitas los conservadores, colorantes y las calorías extras que se encuentran en los aderezos comerciales. Aquí te dejo mi ensalada primaveral muy fresca y adecuada para la temporada. Esta ensalada se prepara con mango fresco que le da un toque dulce y tropical.

Ingredientes:

  • Lechuga pre-lavada
  • 1/2 Pimiento de cualquier color
  • 1/4 Cebolla Morada
  • 1 Mango Chico
  • 4 Fresas
  • 1/4 Taza de Aceite de Oliva
  • 2 Cucharaditas Vinagre blanco
  • 1 Cucharada de Sal o al gusto
  • 1 Cucharada de Pimienta o al gusto
  • 1 Pizca de Stevia
  • 1/4 Taza de Almendras o Nuez
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