Hoy les traigo una DELICIOSA receta de bistec de res en salsa roja 🍅🌶 que ya hasta a mi se me antojo 😂😂😂. Esta receta me gusta mucho porque aparte de que me recuerda a mi México lindo es súper sencilla de preparar. También si les gusta un poco más picante pueden agregar mas chile o si prefieren sin picante pueden hacerla con puro tomate. Espero les guste mis amores. ¡Provechito!
Ingredientes
- 500 Gramos de bistec de res
- 1 Papa
- 1 Taza de champiñones
- 1/2 Cebolla
- 1 Tomates grande
- 2 Chiles guajillo
- 1 Chile de árbol
- 1 Diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Consomé de Tomate o Pollo (opcional)
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortamos el bistec y la papa en cuadros pequeños, en un sartén a fuego medio, agregamos un chorrito de aceite y los cocinamos con sal y pimienta al gusto.
- Licuamos la cebolla, los tomates, los chiles y el ajo, agregamos un poco de agua para que se pueda licuar bien. Pueden sazonar la salsa como ustedes normalmente lo hacen, ya sea con sal y pimienta o con una cucharadita de sazonador para caldos.
- Una vez que estén casi cocidos nuestro bistec y papitas, en el mismo sartén agregamos nuestra salsa roja, sazonamos con sal y pimienta, esperamos a que hierba.
- Finalmente cortamos los champiñones en 4 partes y los agregamos ya que este hirviendo la salsa. Dejamos que todo hierva por 5 minutos y listo.
