Seguimos en cuaresma y por eso hoy en #Miercorico les traigo una opción deliciosa para que coman este viernes… Tacos de atún en hojas de lechuga 🤤🤤 Mis amores!!! este un platillo light pero que con su sabor no se arrepentirán si lo preparan. También, en lugar de lechuga, pueden usar la tortilla de su preferencia, y para los que les gusta el picante como a mi 🌶 pueden agregarle a la salsa un chile serrano adicional. Espero que la disfruten❤

Ingredientes:

  • Lechuga
  • 300 gramos de atún
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 tomate
  • 1 chile jalapeño
  • ¼ de cebolla
  • Tiras de tortillas de maíz

Preparación:

1. Primero, lavamos nuestra verdura y la desinfectamos.
2. En un sartén a fuego lento ponemos nuestras laminas de atún con tantito aceite y esperamos a que se doren un poco para sacarlas.
3. En una olla a fuego medio agregamos 3 tazas de agua y ponemos a hervir el tomate y el chile.
4. Una vez hervidos, los licuamos con la cebolla y un poco de agua, sazonamos con sal y pimienta al gusto.
5. Preparamos los tacos con las hojas de lechuga y agregamos nuestra salsa al gusto.

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