Hoy les traigo una receta de avena con manzana y frutos rojos, que además es mi forma favorita de prepararla 🥣 ¿Sabían que la avena tiene muchos beneficios para la salud? Aquí les pongo algunos: regula los niveles de azúcar, te ayuda a reducir el colesterol, previene la aparición del asma, mantiene tu peso, es rica en antioxidantes y alimenta las bacterias buenas del intestino. La avena es ideal para desayunar, ya que la puedes hacer deli sabor que tú prefieres y combinarla con tu fruta favorita. Incluso puedes agregarle un poco de yogurt griego y te aseguro que te encantará su sabor. Experimenta con tus ingredientes favoritos y dime cuál combinación te gusta más. Bonito miércoles mis amores ❤

Ingredientes:

  • 2 tazas de agua
  • 2 ramitas de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 2 tazas de leche (la de tu preferencia, a mi me gusta la de almendras)
  • 2 sobres de stevia
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 manzana
  • 1 taza de frambuesas, fresas y moras
  • 1 plátano

Preparación:
1. En una olla ponemos a hervir el agua con las ramitas de canela y el extracto de vainilla a fuego alto.
2. Una vez que hirvió el agua le bajamos un poco al fuego, agregamos la avena y revolvemos para evitar que se pegue.
3. Agregamos la leche, stevia, la pisca de sal y seguimos revolviendo un poco hasta que este lista. (Esto depende de cómo te gusta la avena, puedes dejarla espesa o un poco mas ligera agregando mas leche).
4. Cuando la avena está casi lista, le agregamos la manzana y los frutos rojos para que se integren a la avena. Apagamos el fuego y la servimos en un bowl. Podemos agregar más manzana o fruta encima si así lo desean.

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