Mis amores hoy en #Miercorico les traigo una carne arrachera marinada en cerveza… A mi esposo le gusta mucho prepararla de esta manera, porque la cerveza, además de suavizar la carne, le da un sabor delicioso, que todos quedan encantados. Les recomiendo prepararla con tiempo porque lo ideal es dejarla por lo menos dos horas marinando en esta preparación. La pueden acompañar con unas ricas papas asadas o algún otra verdura que les guste. Espero que disfruten esta receta.❤

Ingredientes
• 600 gramos de arrachera
• 6 cebollas cambray cortadas en tiras
• 1 taza de cerveza clara
• Aceite de oliva
• 2 ajos picados
• ½ taza de jugo de limón
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de mostaza
• 4 cucharadas de salsa inglesa

Preparación:
1. En un recipiente grande vamos a mezclar la cerveza, cebolla, mostaza, salsa inglesa, dos cucharadas de aceite, ajo, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
2. Una vez mezclado todo añadimos la arrachera y dejamos marinar por 2 horas.
3. Preparamos el asador o sartén a fuego medio.
4. Una vez precalentado, colocamos la arrachera sobre el fuego por 5 minutos de cada lado, o dejar la carne mas o menos tiempo, dependiendo del termino que mas les guste.

Compartir

Relacionado

Ver Todos los Artículos Recientes