Mis amores! Hoy en Miercorico les traigo una receta para preparar una rica carne de res con sabor agridulce… 🍋 para todos aquellos amantes de este tipo de sabor, les va a encantar!!! Este platillo lo pueden acompañar con unos noodles o tallarines, arroz frito o si quieren algo más ligero acompáñenlo con una ensalada.🥗 Yo les recomiendo que una vez que esté lista la carne no la dejen cocer de más, para que no se opaque el sabor. Es una combinación muy rica que le encantará a tu familia ❤ ¿Te animas a preparar esta receta?

Ingredientes:

  • 500 gr de carne de res
  • Agua
  • 1/2 de cebolla picada
  • 1/2 de chile pimiento cortados en tiras largas
  • Perejil picado
  • 2 cdas salsa soya
  • 1/2 taza jugo de naranja
  • 1 cda salsa inglesa
  • Sal y pimienta
  • 2 cdas aceite de oliva

Preparación:

  1. Sazonamos la carne de res con sal y pimienta al gusto.
  2. En un sartén a fuego medio calentamos la cebolla y el chile pimiento con aceite de oliva, después de unos minutos agregamos la carne y dos tazas de agua.
  3. Bajamos el fuego e incorporamos el jugo de naranja, perejil picado, salsa soya, salsa inglesa y volvemos a sazonar con sal y pimienta al gusto y dejamos que la carne se termine de cocer.
  4. Ya cocida la carne dejamos reposar unos minutos apagamos y servimos.
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