Hola hermosos, ya listos para celebrar el Día del Amor y la Amistad? En este #Miercorico les traigo la receta para unas deliciosas galletas en forma de corazón, perfectas para celebrar este día tan especial. Son super sencillas de preparar y solo tienen que usar su imaginación para decorarlas y que les queden hermosas. Estas galletas se las pueden regalar a sus amigas, hijos, parejas o a quien ustedes mas quieran.

Y a quienes no tengan cerca para darles un detalle como este, ya saben que pueden enviar dinero fácil y sencillo por medio de http://bit.ly/MoneyGram_KM o desde la app en tu celular. Espero que pasen un hermoso día rodeados de todos sus seres queridos y que reciban muchos besos y abrazos. Feliz Día de San Valentín. Los quiero! #Sponsored #MoneyGram

Ingredientes:

• 2 barras de mantequilla (temperatura ambiente)
• 1 yema de huevo
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 3/4 tazas de harina
• 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
• Una pizca de sal
• 1 taza de azúcar glass
• ½ taza de almendras
• 1 limón amarillo
• 2 cucharadas de jugo de limón para el glaseado (separar)

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 350 ºF
2. En la batidora ponemos la mantequilla y el azúcar y comenzamos a batir hasta que este todo integrado y se forme una pasta de mantequilla suave.
3. Agregamos la yema, después el jugo y la ralladura del limón y al final la vainilla.
4. Sin dejar de revolver a velocidad lenta, poco a poco vamos añadiendo la harina, el polvo para hornear, la pizca de sal y las almendras y seguimos batiendo hasta tener la consistencia de masa homogénea. Refrigeramos por 30 minutos.
5. Después de que este lista nuestra masa, ponemos un poco de harina donde la vayamos a estirar para que no se quede pegada y poderla moldear bien.
6. Una vez que la estiramos la masa con un palote de madera, hacemos los cortes con un molde de corazón. Las llevamos al horno por 15 o 20 minutos, dependiendo de tu horno, hasta que se doren un poco. Sacar a enfriar.

Para el Glaseado

1. Mezclamos el azúcar glass con las 2 cucharadas de jugo de limón y separamos en varios recipientes para agregar el colorante rojo y formar varias tonalidades de rosa. Se puede preparar mas glaseado según lo necesiten repitiendo la receta.
2. Usa tu imaginación y diviértete decorando tus galletas. A decorar se ha dicho.