Hoy les traigo una receta de avena con manzana y frutos rojos, que además es mi forma favorita de prepararla ? ¿Sabían que la avena tiene muchos beneficios para la salud? Aquí les pongo algunos: regula los niveles de azúcar, te ayuda a reducir el colesterol, previene la aparición del asma, mantiene tu peso, es rica en antioxidantes y alimenta las bacterias buenas del intestino. La avena es ideal para desayunar, ya que la puedes hacer deli sabor que tú prefieres y combinarla con tu fruta favorita. Incluso puedes agregarle un poco de yogurt griego y te aseguro que te encantará su sabor. Experimenta con tus ingredientes favoritos y dime cuál combinación te gusta más. Bonito miércoles mis amores ❤
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 2 ramitas de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 2 tazas de leche (la de tu preferencia, a mi me gusta la de almendras)
- 2 sobres de stevia
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 manzana
- 1 taza de frambuesas, fresas y moras
- 1 plátano
Preparación:
1. En una olla ponemos a hervir el agua con las ramitas de canela y el extracto de vainilla a fuego alto.
2. Una vez que hirvió el agua le bajamos un poco al fuego, agregamos la avena y revolvemos para evitar que se pegue.
3. Agregamos la leche, stevia, la pisca de sal y seguimos revolviendo un poco hasta que este lista. (Esto depende de cómo te gusta la avena, puedes dejarla espesa o un poco mas ligera agregando mas leche).
4. Cuando la avena está casi lista, le agregamos la manzana y los frutos rojos para que se integren a la avena. Apagamos el fuego y la servimos en un bowl. Podemos agregar más manzana o fruta encima si así lo desean.
